식용으로 재배하는 다년초이며 식물체 전체에서 독특한 향기가 난다.
여름철에 피는 흰색의 꽃은 관상가치가 높고 밀집하여 자라는 잎은 지피효과가 높다. 비늘줄기는 짧고 선형의 잎은 부드럽다.
여름에 꽃줄기가 길게 올라와서 흰색의 꽃을 피우며 큰 산형화서를 이룬다. 생육속도가 빠르므로 식재후 지피효과가 높고 개화기에는 많은 곤충을 유인한다.
햇빛이 잘드는 정원이나 가로화단에 군식하면 좋다. 특히, 유용한 식용식물이므로 주택가 주변에 식재하면 좋다.
잎은 여러번 적심해도 새순이 빨리 돋아난다.

비옥하고 배수가 잘되는 곳에 식재하면 잘 자란다.
직사광선에 강하며 지하부가 과습하지 않도록 한다.